Деруни всіх країн, об’єднуйтесь!
Учетверте в Коростені пройшов щорічний Міжнародний фестиваль дерунів. На нього з’їхалися не тільки полісяни, а й гості з усієї України, Білорусі, Польщі, Норвегії, Литви, Ізраїлю. Девіз фестивалю “Деруни усіх країн, об’єднуйтесь!” цього разу стосувався не тільки рецептів цієї смачної страви, а й людей із прізвищем Дерун. Як вдалося з’ясувати організаторам свята, в Україні мешкає понад півтисячі родин, які мають таке прізвище. На фестиваль прибули десятки Дерунів. Мер Коростеня Володимир Москаленко, за традицією, власноруч пік і пригощав учасників свята дерунами за своїми рецептами.
Діяла на фестивалі і школа дерунярства. Кулінари-майстри вчили бажаючих готувати поліський наїдок. Гості куштували також литовські цепеліни, білоруські драники, норвезькі крумлі... А потім разом бавилися – влаштували змагання з метання дерунів.
Галина ЯРОСЛАВЕЦЬ
Житомирська область
| Comments: |
