Слимаки для сербів
У деяких країнах світу неабияким делікатесом є страви зі… слимаків виноградних. Особливо у Сербії. Причому серби заготовляють і замовляють цих наземних черевоногих молюсків по всій Європі. Віднедавна зайнялися цією справою і в Україні. Так, зокрема, Млинівське районне споживче товариство на замовлення Рівненського заготівельно-виробничого підприємства, яке в свою чергу уклало договір із сербськими харчовиками, протягом місяця заготовило більше двох тонн слимаків виноградних. Цікаво, що на оголошення про їхній збір в основному відгукнулися школярі, і окремі з них на цій справі змогли заробити більш як по півтисячі гривень.
Сергій Новак,
Рівненська область
| Comments: |
