Пишні короваї, картини з насіння та качки у… віночках
Людно було минулої неділі на площі у Ковелі біля пам’ятника Лесі Українки. Тут зібрали представники влади, жителі не тільки міста залізничників, але й віддалених сіл, щоб взяти участь у святі врожаю й виставці-продажу сільськогосподарської продукції.
Як сказав голова райдержадміністрації Вадим Грищук, хоч нинішній рік для 39 аграрних формувань, 94 фермерських та 22 тисяч особистих селянських господарств був нелегким, але навіть за таких складних погодних умов ковельчани досягли успіхів. Сільгосппідприємства зібрали зернові на площі 11,3 тисячі гектарів, валовий збір склав 17,8 тисячі тонн. Нині селяни збирають врожай цукрових буряків, що посіяні на площі 705 гектарів. Але головне, що у сільгосппідприємствах щороку збільшують поголів’я великої рогатої худоби (всього нараховується 23 тисячі голів). Тому не дивно, що на підприємствах району виробництво м’яса зросло на 10,7 відсотка і становить 1,2 тисячі тонн. Молока виробили більше 6 тисяч тонн. Всього підприємствами району продано сільгосппродукції на суму 15,3 мільйона гривень, що значно більше, ніж торік. Хоча закупівельні ціни і на молоко, і на м’ясо цього року значно нижчі, ніж були у 2005 році.
Сільськогосподарські підприємства представили на виставці все, що виростили на своїх полях і фермах. Продавали капусту та картоплю, буряки і моркву, м’ясо та яйця, борошно і цукор. Наприклад, у ТзОВ “Заповіт”, що в Козлиничах, навіть спекли короваї з нового врожаю і щедро пропонували покупцям разом з іншою сільгосппродукцією. А щоб ярмарок був веселішим, дівчата з місцевого будинку культури співали вкраїнських пісень.
Вивезли свої товари на виставку ковельські пасічники: віск, прополіс і соти з духмяним медом лоскотно пахли за кілька метрів від машини.
Про те, що ковельські ліси щедрі на дари природи, свідчили повні кошики всякої всячини, які представили на виставці лісники. А в них – чорноплідна горобина, солодкувато-терпкі ягоди терену, калина, мед, сушені білі гриби. Були й такі, до яких міські жителі довго придивлялися. Скажімо, багато хто на ярмарку відкрив для себе гриби під назвою “кози”: смачні, м’ясисті, із сосновим ароматом.
Запросила ковельська районна влада й виробників із сусідніх районів, бо люди неодноразово зверталися з пропозицією, щоб на такі виставки привозили свою продукцію рожищенські птахівники. Тому дбайливі господарі запросто купували молодих курочок з Рожищенської птахофабрики.
А скільки всяких виробів представили сільські школи! Журі поподивувалося, які талановиті ростуть дітки у селах, як гарно вміють малювати, ліпити і вишивати, шити іграшки, складати композиції. Серед загальноосвітніх шкіл I-II ступенів перше місце виборола Озірненська, друге – Бахівська, третє – Брюховицька. А от серед загальноосвітніх шкіл I-III ступенів найкращими були Вербківська, Любитівська та Білинська. Відзначило журі й Скулинську школу – за актуальність виставки, навчальний заклад із Зеленого – за оригінальність, із села Жмутче – за розвиток народних традицій, школу із села Козлиничі відзначили за неповторність, а Облапівську – за розкриття національної тематики. Хоча у кожній шкільній композиції були свої родзинки. Наприклад, у Поповичах в гуртку “Вмілі руки”, яким керує вчителька Оксана Іванчук, діти виготовили оригінальний портрет Тараса Шевченка. Не з бісеру і не вишитий, а зі звичайнісінького насіння льону, гірчиці, пшона… Справді дивуєшся, наскільки багата талантами наша земля.
Відзначилися цього дня і сільгосппідприємства “Промінь”, “Дружба”, “Заповіт”, які представили на виставці свою продукцію. Привезли ковельчанам вирощене на власних городах та у хлівах і жителі навколишніх сіл. Лідія Корепанова з Білашова здивувала всіх гусками і качками. Люди не стільки їх купували, скільки кожен хотів погладити гарненьку качечку у “віночку” з пір’я, що спокійно сиділа у кошичку з сіном. Такою б тільки любуватися, а не в бульйон різати, зазначали покупці...
На свято врожаю у Ковель прибули навіть поляки, котрі з волинянами підтримують тісні зв’язки. Як зазначив староста Хелмського повіту Казімиш Стоцький, ковельська земля чимось подібна до хелмської: тут такі ж працьовиті люди. От тільки прикро, що представників обласної влади на виставці не вдалося побачити…
Сільськогосподарські підприємства представили на виставці все, що виростили на своїх полях і фермах. Продавали капусту та картоплю, буряки і моркву, м’ясо та яйця, борошно і цукор. Наприклад, у ТзОВ “Заповіт”, що в Козлиничах, навіть спекли короваї з нового врожаю і щедро пропонували покупцям разом з іншою сільгосппродукцією. А щоб ярмарок був веселішим, дівчата з місцевого будинку культури співали вкраїнських пісень.
Вивезли свої товари на виставку ковельські пасічники: віск, прополіс і соти з духмяним медом лоскотно пахли за кілька метрів від машини.
Про те, що ковельські ліси щедрі на дари природи, свідчили повні кошики всякої всячини, які представили на виставці лісники. А в них – чорноплідна горобина, солодкувато-терпкі ягоди терену, калина, мед, сушені білі гриби. Були й такі, до яких міські жителі довго придивлялися. Скажімо, багато хто на ярмарку відкрив для себе гриби під назвою “кози”: смачні, м’ясисті, із сосновим ароматом.
Запросила ковельська районна влада й виробників із сусідніх районів, бо люди неодноразово зверталися з пропозицією, щоб на такі виставки привозили свою продукцію рожищенські птахівники. Тому дбайливі господарі запросто купували молодих курочок з Рожищенської птахофабрики.
А скільки всяких виробів представили сільські школи! Журі поподивувалося, які талановиті ростуть дітки у селах, як гарно вміють малювати, ліпити і вишивати, шити іграшки, складати композиції. Серед загальноосвітніх шкіл I-II ступенів перше місце виборола Озірненська, друге – Бахівська, третє – Брюховицька. А от серед загальноосвітніх шкіл I-III ступенів найкращими були Вербківська, Любитівська та Білинська. Відзначило журі й Скулинську школу – за актуальність виставки, навчальний заклад із Зеленого – за оригінальність, із села Жмутче – за розвиток народних традицій, школу із села Козлиничі відзначили за неповторність, а Облапівську – за розкриття національної тематики. Хоча у кожній шкільній композиції були свої родзинки. Наприклад, у Поповичах в гуртку “Вмілі руки”, яким керує вчителька Оксана Іванчук, діти виготовили оригінальний портрет Тараса Шевченка. Не з бісеру і не вишитий, а зі звичайнісінького насіння льону, гірчиці, пшона… Справді дивуєшся, наскільки багата талантами наша земля.
Відзначилися цього дня і сільгосппідприємства “Промінь”, “Дружба”, “Заповіт”, які представили на виставці свою продукцію. Привезли ковельчанам вирощене на власних городах та у хлівах і жителі навколишніх сіл. Лідія Корепанова з Білашова здивувала всіх гусками і качками. Люди не стільки їх купували, скільки кожен хотів погладити гарненьку качечку у “віночку” з пір’я, що спокійно сиділа у кошичку з сіном. Такою б тільки любуватися, а не в бульйон різати, зазначали покупці...
На свято врожаю у Ковель прибули навіть поляки, котрі з волинянами підтримують тісні зв’язки. Як зазначив староста Хелмського повіту Казімиш Стоцький, ковельська земля чимось подібна до хелмської: тут такі ж працьовиті люди. От тільки прикро, що представників обласної влади на виставці не вдалося побачити…
Марія ДУБУК,
м. Ковель,
Волинська область
Фото автора
м. Ковель,
Волинська область
Фото автора
| Comments: |
