І на піску можна вирощувати перець вагою… 600 грамів

Подружжя Фоміних із села Четвертня Маневицького району на Волині безробітне. Щоб виживати, змушені утримувати чимале господарство. Та найбільше їхнє захоплення – городництво.

Володимир Фомін захопився садівництвом та городництвом ще після армії. Його мама Таїсія Іполітівна каже, що син не тільки передплачує багато спеціальної літератури, але й в щоденник записує свої спостереження: яка рослина і на якому грунті добре росте, які врожаї дає, що добре плодоносить на наших поліських грунтах, а що потребує більше добрив. Цим захопленням “заразив” чоловік і свою дружину Тетяну.
– Якщо в селі живеш, то гріх не мати всього свого, тим більше, коли тепер насіння на ринках вистачає: сади, сій – не лінуйся, – каже жінка. – От і ми здебільшого вирощуємо для себе. Правда, розсаду помідорів, капусти вирощую і на продаж, бо маємо теплиці. А вже овочі не продаємо. Маємо в садку багато кущів смородини, поричок, малини. Наша сім’я любить квіти. Одних тільки тюльпанів більше 10 видів.
– Кажуть, що на врожай впливає земля?
– Насамперед він залежить від насіння і догляду за рослинами. Наприклад, на наших піщаних грунтах вирощую гарний врожай помідорів, перцю, огірків та капусти. Помідори, бувало, важили по півкілограма кожен, а перчина – 600 грамів. Хіба це погано?
– А які добрива додаєте?
– Під корінь помідорів, капусти, в рядочки, куди сію огірки, кладу гній. Якщо рослина в’яла, згодом ще підливаю коров’яком. Можна додати трохи селітри.
– А чи дотримуєтеся Ви графіка висівання?
– Ні. Вважаю, що головне – догляд. Так уже заведено, що перець висіваю наприкінці лютого, частину помідорів у середині березня, ще частину – на початку квітня, а вже третій засів роблю ще пізніше – зразу ж у теплиці. Тоді вони дозріватимуть у різну пору, і легше їх буде доглядати. Та й зрештою, всі за раз на базарі не продам.
Тетяна Григорівна переконана, що для поліської зони найкращий сорт перцю – “Каліфорнійське чудо”. З помідорів для піщаних грунтів найбільше підходять сорти “Де-Барао” жовтий і червоний (середньостиглі), з ранніх – “Москвичка”, “Гелена” (голландський).
– А як щодо пізніх сортів?
– Не саджу, бо рано починають кущі хворіти на фітофтору. І тоді всі сорти пізніх помідорів гинуть. Тому ранні і середні садити найкраще. Хоча їх також потрібно обприскувати препаратами проти фітофтори.
– А які найвитриваліші?
– Я найбільше люблю “Де-Барао”, – додала Таїсія Іполітівна. –Вже не один рік спостерігала: всі інші сорти загинуть, посохнуть, а цей до пізньої осені плодоносить.
Колись родина Фоміних висаджувала по… 30 сортів помідорів, тепер асортимент скоротили до 12. Кожного року Тетяна Григорівна купує нове насіння. Якщо врожай помідорів збере гарний, обов’язково садить їх і наступного року. Й людям пропонує цю ж розсаду. Вдома садить кілька сотень кущів. Плоди маринує, переробляє на томат.
Нині Фоміни вже лаштують дві теплиці, які перекопують вручну. Потім натягують їх плівкою. Після того, як помідори підростуть в ящиках, їх висаджують у теплиці. Сюди між помідорами господарі сіють огірки (там вони дуже рано дозрівають), розсаду капусти.
– А з якими овочами люблять рости помідори по сусідству?
– Помідори й огірки люблять сусідство з морквою, капустою. Але не потрібно поряд з ними садити картоплю, – переконана Тетяна. – Бо тоді помідори дуже швидко вразить фітофтора. Та й колорадські жуки з картоплі швидко перейдуть на помідори. Якщо садите городину, то в окремому місці. Щодо перцю, то в поле його з теплиці не висаджую, бо він любить тепло. Помідори не варто лишати під плівкою, бо збуяють. А от ранні огірки добре їсти все ж тепличні.
Про помідори Фоміни можуть розповідати годинами. Наприклад, для щоденного споживання вигідно садити сорт “Биче серце”, бо ростуть вони дійсно великі. А от “Кубинські” садять для екзотики, бо плоди темно-коричневі. А “Китайська принцеса” – салатова, чимось схожа на ківі. На смак добра, соковита, але й фітофтора її добре “їсть”. Тому всім радять займатися тими сортами, які витривалі до фітофтори. Як, наприклад, сорт “Де-Барао” – солодкий, соковитий і добре росте на піщаних грунтах.
Найбільше працює в теплицях Тетяна. Свекруха, яка спостерігає за роботою невістки, тільки зітхає: мовляв, мучиться в тій жарі. А там і дійсно не мед. Спека в теплиці сягає 50 градусів. Коли Тетяна виходить звідти – піт градом капає з чола. А щоб рослини добре росли, поливає їх тільки підігрітою у бочці на сонці водою (ні в якому разі холодною з криниці чи колонки).
– То тільки коли на столі лежать гарні овочі, фрукти, здається, що то легко їх вирощувати, бо все ж своє… – розмірковує Тетяна Фоміна. – Але щоб все це було до обіднього столу і влітку, і взимку, потрібно добре працювати ціле літо, дбати про рослини, відбирати гарні плоди на насіння, і тоді обов’язково городництво приноситиме користь.
Марія ДУБУК,
Волинська область

  •  
Comments:

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>