А линька затратна

Молодих індокачок у віці 7-8 тижнів рубають на м’ясо. Це дає добрий вихід продукції при мінімальній затраті часу та кормів.

Якщо каченята будуть старші, у них почнеться линька, котра триватиме півтора-два місяці. У цей період молодняк майже не росте. Витрати корму на одиницю приросту живої маси збільшуються у 2,5-3 рази.

Нездалі вони і для забою: тушка вкрита «пеньками» – зачатками майбутнього пір’я. Його дуже важко видалити під час обробки.

• Нравится
•