Чому свиней годують преміксами?
Кожен споживач, купуючи м’ясо на ринку, обережно бере шматок і допитується у продавця: “Не штучне?” Саме слово “премікс” у людей викликає настороженість.
– Але вгодувати хорошу свиню у закритому приміщенні, де нема сонця, зеленої трави, дуже проблемно. Тому підгодовувати тварин преміксами, куди входять вітаміни та мінерали, потрібно, – переконаний Василь Максим, підприємець зі Львова, який виробляє премікси. – Нашим законодавством заборонене використання стимуляторів росту, антибіотиків та гормонів, тому продукція, яку ми виробляємо, якісна. Допоміг нам організувати власну справу американець доктор Рой Чейпін, котрий не тільки відкрив секрет розробки преміксів, але й допоміг з обладнанням для виробництва. Тобто позичив гроші. Ми, звісно, його не підвели, тому співпраця триває і зараз.
Львівському підприємцю, який виробляє премікси, до-віряють виробники тваринницької продукції. Як-от сільськогосподарський обслуговуючий кооператив “Західний” з Рівного, який заснували у 1998 році 14 сімейних фермерських господарств.
– Коли виникло питання приготування комбікормів, ми створили окрему фірму, яка є спільною власністю і займається їх виробництвом. Ми знайшли підтримку в американському проекті. Тепер маємо такий собі міні-завод, який за зміну виробляє 5-7 тонн комбікормів, – сказав Микола Вознюк, голова правління кооперативу “Західний”.
– Я працюю на цьому виробництві з 2001 року, – додав Василь Тимощук, виконавчий директор кооперативу “За-хідний”. – У розробках комбікормів нам допоміг саме пан Рой Чейпін зі США. Працюємо на 100-відсотковій вітчизняній сировині. Премікси беремо у колеги зі Львова. Завдяки якісним компонентам і комбікорми виходять якісні.
– Я не крупнотоварний виробник, а одноосібник, і дуже насторожено ставлюсь до преміксів. Бо на наші ринки потрапляє м’ясна продукція невідомого походження. Але в даному випадку я бачу, що співпраця базується на довірі, чесності і порядності, де всі думають про якість м’ясопродукції. Якби всі в Україні так працювали, то, купуючи продукцію на ринках, ми не переживали б за власне здоров’я, – сказав під час семінару в асоціації фермерів та землевласників Волині Руслан Хомич з Кроватки Рожищенського району.
Марія ДУБУК,
Волинська область
| Comments: |
