Для очей дуже важливий вітамін С, який захищає сітківку. Потрібно вживати більше цитрусових, журавлину. Не менш корисний для зору мінерал – цинк, який міститься в солодкому болгарському перці, гарбузовому насінні, свіжому буряку. Для профілактики катаракти лікарі часто призначають таку дієту для пацієнтів. Ще один важливий елемент, який повинен надходити в достатній кількості в організм, щоб не було проблем з очима – кальцій. Він є у молочних продуктах, допомагає зміцнювати тканини ока, бореться з дитячою міопією. Вітаміни Е, А, бета-каротин, що містять у собі антиоксиданти, сприяють зміцненню стінок судин і капілярної системи, поліпшують зір. Тож вживайте обов’язково моркву і чорниці – недарма ці продукти називають «аптечкою для очей». Єдиний важливий момент: бета-каротин, який міститься у моркві, не засвоюється без жирів, тож, потрібно додавати сметану або оливкову олію.
Comments: |