Справді, ці відмінності треба знати, і насамперед для того, щоб при купівлі вам не підсунули озимий часник замість ярого і навпаки.
Озимий часник дає стрілки, в суцвіттях яких утворюються повітряні цибулини. У нього зубки розташовані по колу, а всередині голівки є пеньок від стрілки. А у ярого часнику зубки розташовані по своєрідній спіралі. Щоб упевнитися в цьому, треба розрізати голівку.
В озимого часнику зубки великі, їх буває зазвичай від 4 до 15 штук у голівці. Зберігається він до кінця лютого-початку березня у звичайних умовах, а у спецсховищах довше. Висаджувати його варто восени, під зиму. Зубки ярого часнику набагато менші, ніж у озимого. А їхня кількість доходить до декількох десятків. На відміну від озимого побратима, зберігається він цілий рік, а то й більше. Саджають ярий часник весняної пори.
Comments: |