Як святкують Новий рік у світі
При всьому розмаїтті новорічні свята у різних країнах мають і спільне: це прощання зі старим роком, сподівання, що неприємності залишаться в минулому, а в новому році все зміниться на краще. Але, незважаючи на це, кожна країна дотримується своїх традицій.
У Монголії до дітей приходить… пастух
У РУМУНІЇ в новорічних пирогах прийнято запікати маленькі сюрпризи – монетки, порцелянові фігурки, каблучки, стручки гіркого перцю. Знайдений у солодощах перстень має принести багато щастя. А стручок перцю розвеселить тих, кому він не дістався.
У ФРАНЦІЇ під Новий рік запікають у пряник біб (на щастя). А традиційний новорічний подарунок у сільській місцевості – колесо.
В ШОТЛАНДІЇ напередодні Нового року підпалюють смолу в бочці і котять її по вулицях. Шотландці вважають це символом спалення старого року. Після цього дорога Новому відкрита. Перша людина, яка зайшла в будинок після настання Нового року, приносить щастя або невдачу. Темноволосий чоловік з подарунком – на щастя.
В УЕЛЬСІ, відправляючись у гості зустрічати Новий рік, варто захопити шматочок вугілля і кинути його в розпалений у Новорічну ніч камін. Це свідчить про дружні наміри гостей. Опівночі потрібно розчинити навстіж двері, щоб випустити Старий рік і впустити Новий.
В ЯПОНІЇ переддень Нового року називають “золотим”. У цей час не працюють установи й фірми, урядові організації, великі універмаги. Навіть банки зачиняються о 12-й дня 31 грудня і відпочивають перші три дні Нового року. Обов’язковим є звичай проводів Старого року, що включає організацію прийомів і відвідування ресторанів. У момент настання нового року японці починають сміятися. Вони вірять, що сміх принесе їм удачу. У храмах відбивають 108 ударів у дзвін. З кожним ударом, як вважають японці, йде все погане, що не повинно повторитися в новому році. Щоб відігнати злих духів, вони вішають пучки соломи перед входом у дім. У кімнатах на видному місці кладуть рисові коржі, на них – мандарини, що символізують щастя, здоров’я і довголіття.
На КУБІ в Новий рік годинник б’є тільки 11 разів. Оскільки 12-й удар припадає саме на Новий рік, годиннику дають відпочити і спокійно зустріти свято разом з усіма. Опівночі кубинці вихлюпують воду через відчинені вікна на вулицю, бажаючи, щоб новий рік був таким же світлим і чистим, як вода.
В ІТАЛІЇ напередодні Нового року прийнято викидати старі речі й купувати замість них нові. А якщо старих речей немає, то доводиться викидати нові, інакше щастя обмине дім.
Жителі ГРЕЦІЇ, йдучи в гості святкувати Новий рік, беруть із собою камінь, який залишають біля порога будинку, куди прийшли. Якщо він важкий, кажуть: “Нехай багатство хазяїна буде важким, як цей камінь”, якщо ж камінь маленький, то бажають: “Нехай негаразди в домі господаря будуть такими ж незначними, як цей камінь”.
У БІРМІ й ТАЇЛАНДІ Новий рік святкують у найбільшу спеку, тому люди при зустрічі поливають одне одного водою. Це своєрідне побажання щастя.
БОЛГАРИ, зібравшись на Новорічне торжество, на кілька хвилин вимикають світло, їх називають хвилинами новорічних поцілунків, таємницю яких зберігає темрява.
У МОНГОЛІЇ Новий рік зустрічають біля ялинки, щоправда, монгольський Дід Мороз приходить до дітлахів у костюмі пастуха. Проводяться спортивні змагання, ігри, перевірка спритності та сміливості.
Дванадцять виноградин – дванадцять бажань
Кожна страва на новорічному столі наділена в різних країнах у різних народів своїм особливим значенням.
У ФРАНЦІЇ свято не свято, якщо на новорічному столі немає традиційної смаженої індички. А от в АВСТРІЇ, УГОРЩИНІ та ЮГОСЛАВІЇ ніколи не буває страв із гусей, качок, курей, індиків. Тут вважають, що птицю в цей вечір їсти не варто – відлетить щастя.
У ПОЛЬЩІ на новорічному столі можна нарахувати рівно дванадцять страв. І жодної м’ясної! Грибний суп або борщ, каша ячмінна з чорносливом, галушки з олією, на солодке – шоколадний торт, і обов’язково риба. Вона у багатьох країнах вважається символом сімейного щастя і благополуччя. Схоже частування і в Чехії та Словаччині. Правда, перевагу там надають перловій каші, а ще полюбляють струдель – листковий рулет з яблуками, який є гордістю кожної хорошої господині.
У НІМЕЧЧИНІ на Новий рік обов’язково подають яскраво розфарбовану тацю з яблуками, горіхами, ізюмом і пирогами. Символіка така: яблуко – плід пізнання добра і зла, горіхи з їхньою твердою шкаралупою і смачною серцевиною символізують таємниці й труднощі життя. У Німеччині кажуть: “Бог дав горіх, а людина має розколоти його”.
У багатьох країнах – в ІСПАНІЇ, ПОРТУГАЛІЇ, на КУБІ – символом достатку і щасливого сімейного вогнища здавна вважають виноградну лозу, тому під передзвін курантів опівночі з’їдають дванадцять виноградин (за кількістю ударів годинника). З кожною виноградиною загадують дванадцять бажань, по одному на кожен місяць року.
У ЯПОНІЇ на Новий рік готують страви з продуктів, що, за переказами, приносять щастя. Морська капуста дає радість, смажені каштани – успіх у справах, горох і боби – здоров’я, варена риба – спокій і бадьорість духу, ікра оселедця – щасливу родину і безліч дітей. Новорічна трапеза в японських сім’ях проходить без гучних бесід і застільних пісень. Ніщо не має відволікати від думок про те, що чекає кожного в наступаючому році.
Подаруй коханому… граблі
Популярний новорічний подарунок у ЯПОНІЇ – граблі, щоб було чим загрібати щастя. Їх роблять з бамбука, кумаде розміром від 10 см до 1,5 м та прикрашають різноманітними малюнками і талісманами.
В італійських провінціях здавна існує такий звичай: 1 січня вранці треба принести додому “нову воду”, набрану раніше за інших з джерела до сходу сонця. “Якщо тобі нічого подарувати друзям, – говорять ІТАЛІЙЦІ, – подаруй “нову воду” з маслиновою гілочкою”. Вважається, що вона приносить щастя.
У В’ЄТНАМІ в Новорічну ніч дарують друзям гілочку персикового дерева, яка напіврозпустилася – хао дао. А в СУДАНІ талісманом щастя вважається зелений недостиглий горіх.
| Comments: |
