Усякій порі року своє яблуко
Скільки сортів яблук існує? Виявляється, декілька сотень. Літні – Грушівка, Паперівка, Мельба – краще споживати у червні-серпні, бо зберігаються вони не більше 7-10 днів. Осінні – Штрейфлінг, Слава переможцям, Мекінтош – найсмачніші через тиждень-два після збирання їх на початку вересня. Зимові ж – Ренет Симиренко, Ренет шампанський та Ренет паперовий можуть зберігатися 8-9 місяців. До семи місяців лежать Вагнер, Джонатан, Кальвіль сніжний. А прекрасний зимовий сорт Антонівка зберігається чудово аж до березня. При чому, чим довше лежить яблуко, тим смачніше.
| Comments: |
